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अपनी सामग्री में शामिल हों आपको एक खाना पकाने के बर्तन, एक मक्खन टैबलेट और तीन प्रकार के चम्मच की आवश्यकता होगी: एक लकड़ी का एक, एक प्लास्टिक का एक और एक सामान्य धातु चम्मच।
- चम्मच लें जो अपेक्षाकृत लंबा हैं जब चम्मच को पैन के अंदर रखा जाता है, तो चम्मच संभाल से कम से कम 7 से 10 इंच का होना चाहिए।
- यदि आप एक अधिक सटीक तापमान माप चाहते हैं, तो थर्मामीटर का उपयोग करें उस मामले में, आपको तीन थर्मामीटर और एक इलेक्ट्रिक टेप की आवश्यकता होगी।
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पैन में पानी उबाल लें एक नियमित रूप से पानी के साथ पैन के आधा भरें और यह एक साधारण स्टोव के बर्नर पर रखें। पानी को उसी तरह उबाल लें, जिससे आप स्पगेटी बनाने के दौरान उबाल लेंगे।
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पानी में चम्मच रखो। तीन चम्मच ले लो और उन्हें पानी में डाल दिया, संभाल नीचे। चम्मच के अवतल हिस्से को पानी से बाहर पैन से बाहर खड़ा होना चाहिए। आप चम्मच पक्ष की तरफ या एक दूसरे के सामने रख सकते हैं। चम्मच का अंतराल हिस्सा विकर्ण होगा। पैन के कोने में केबल (जो पानी के अंदर है) के अंत में झुकाव द्वारा संभव क्षितिज के करीब के रूप में विकर्ण बनाने की कोशिश करें।
- यदि आप तापमान संचालन को मापने के लिए थर्मामीटर का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक टेढ़े पर बिजली के टेप का उपयोग करके उसे पैन के अंदर रखने से पहले चिपकाएं।
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चम्मच में मक्खन डालें मक्खन के तीन टुकड़े काटें, अधिमानतः लगभग 6 इंच फिर, प्रत्येक चम्मच पर एक टुकड़ा रखें, यह सुनिश्चित कर लें कि वे पानी में नहीं आते हैं। इसके अलावा, जब आप इसे मक्खन डालते हैं तो धातु के चम्मच को छूने न दें।
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कुछ मिनट रुको और मक्खन की जांच करें। दो मिनट के बाद, मक्खन की स्थिति की जांच करें। आप देखेंगे कि धातु के चम्मच के मक्खन में काफी पिघल होगा, लकड़ी के चम्मच में मक्खन थोड़ा हल्का होगा और प्लास्टिक के चम्मच में मक्खन शायद ही पिघल जाएगा। यह गर्मी का प्रवाह होता है।
- धातु कंडक्टर लकड़ी की तुलना में अधिक गर्मी है, जो प्लास्टिक वाले से बेहतर गर्मी की ओर जाता है।
- यदि आप थर्मामीटर का उपयोग कर रहे हैं, तो कुछ मिनटों के बाद थर्मामीटर पढ़ना देखें। एक ही परिणाम विशिष्ट संख्याओं के साथ दिखाई देंगे।