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अधिक प्रोटीन कैसे खाएं

प्रोटीन को "माइक्रोन्यूट्रेंट" माना जाता है और इसलिए शरीर द्वारा बड़ी मात्रा में आवश्यक है। इसका कारण यह है कि शरीर हमारे सभी घटकों के निर्माण, हड्डियों और बालों से मांसपेशियों और खून के निर्माण में इसका उपयोग करता है। हालांकि, वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ होता है के विपरीत, शरीर यह दुकान नहीं है, जो आगे आहार के माध्यम से प्रोटीन की संगत मात्रा अंतर्ग्रहण के महत्व को दर्शाता है। सीखने की जो खाद्य पदार्थ अपने भोजन और उन्हें कैसे अपने आहार में एकीकृत करने के धनी होते हैं से, यह आसानी से और अधिक प्रोटीन खाना शुरू करना संभव है।

चरणों

विधि 1
आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ना

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अपने आहार में अधिक समुद्री भोजन और दुबला मांस डालें समुद्री खाने और मुर्गी इस मैक्रोनियुट्रिएन्ट के दो उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसके अलावा, वे मांस के अन्य रूपों की तुलना में स्वस्थ विकल्प हैं, क्योंकि वे आम तौर पर वसा में कम होते हैं।
  • प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत होने के अलावा, विभिन्न फलों विकल्पों समुद्र, सामन की तरह, वे भी अमीर ओमेगा -3 फैटी एसिड में दिल के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं,।
  • मुर्गी का डार्क मांस आमतौर पर सफेद मांस से वसा में थोड़ा अमीर है। तैयारी से पहले पोल्ट्री से त्वचा को हटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह संतृप्त वसा के साथ भरी हुई है।
  • पोर्क पट्टिका प्रोटीन से भरपूर एक और सफेद मांस है, जो मुर्गी से कम है, लेकिन फिर भी लाल मांस की तुलना में कम है।
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    दुबला गोमांस खाओ यदि आप कुछ ऐसी चीज़ तैयार करना चाहते हैं जो बीफ़ का उपयोग करता है, तो दुबला मांस का उपयोग करना याद रखें। दुबला कटौती में आमतौर पर त्वचा रहित चिकन की तुलना में केवल 1g अधिक संतृप्त वसा होता है, और अभी भी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है गोमांस में दुबला कटौती के कुछ उदाहरणों में छिपकली, बीफ़ टेंडरलॉइन, स्कर्ट स्टीक और ग्राउंड बीफ़ 93% शामिल हैं दुबला गोमांस का 100 ग्राम सेवन 10 ग्राम या उससे कम वसा, 4.5 ग्राम या उससे कम संतृप्त वसा और 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल से कम है।
    • प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के अलावा, मांस में दुबला कटौती में जस्ता, लोहा और विटामिन बी 12 शामिल हैं।
    • दुबला कटौती खरीदने में आपकी मदद करने के लिए "कम" या "बैक" शब्द देखें
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    अपने आहार में कम वसा वाले डेयरी की मात्रा में वृद्धि दूध, पनीर और दही प्रोटीन के महान स्रोत हैं हालांकि, कुछ पूर्ण विकल्प उच्च कैलोरी का स्तर हो सकता है - तो हमेशा प्रोटीन की मात्रा कैलोरी का सेवन कम से कम अधिकतम करने के लिए कम वसा (जैसे मलाई निकाला दूध के रूप में 1%) के साथ उत्पादों पसंद करते हैं।
    • डेयरी उत्पादों का कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, और विटामिन डी के साथ कई उत्पादों को मजबूत किया गया है।
    • प्रोटीन में समृद्ध नाश्ते के लिए यूनानी या आइसलैंडिक दही कोडो को आज़माएं कम-वसा वाले दही में मौजूद 10 ग्राम की हानि के लिए प्रत्येक 170 ग्राम प्रोटीन में लगभग 14 ग्राम प्रोटीन होता है।
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    अधिक अंडे खाएं यदि आप प्रोटीन के स्तर में वृद्धि करना चाहते हैं और पैसे बचाने भी चाहते हैं, तो अंडे प्रोटीन के सबसे सस्ता स्रोतों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है। अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ कार्डियोलॉजी ने यह भी कहा है कि स्वस्थ वयस्क चुपचाप हर दिन अपने आहार में अंडे जोड़ सकते हैं।
    • डेयरी उत्पादों के साथ, आप प्रोटीन सेवन को अधिकतम कर सकते हैं लिपिड के सेवन को कम करके, आप अंडे कैसे खाते हैं इसके आधार पर। क्लारा में अंडे में लगभग 50% प्रोटीन होते हैं, लेकिन लगभग वसा नहीं - तैयारी के दौरान जर्दी से अंडा सफेद को अलग करने पर विचार करें। गोरों के साथ बॉक्स खरीदना भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को पढ़ लें कि वे 100% प्राकृतिक हैं - कुछ ऐसे ब्रांड हैं जो उत्पाद को नमक जोड़ते हैं।
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    आहार में बीन्स जोड़ें बीन्स किसी भी पोषक तत्वों की योजना बनाने के लिए प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं, और फाइबर और अन्य पोषक तत्वों है कि शरीर को पूरा का पूरा कर रहे हैं - कि उन्हें मिर्च और फ़्राई सहित कई व्यंजन, में लाल मांस के लिए एकदम सही विकल्प बनाता है। सेम कप बीन्स का एक उपाय जितना प्रोटीन होता है उतना 28 ग्राम ग्रील्ड स्टेक होगा।
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    अधिक सोया खाओ सोया प्रोटीन का एक और उत्कृष्ट स्रोत है, क्योंकि इसमें कई अन्य स्रोतों की तुलना में कम वसा होता है, दिल के लिए एक बहुत फायदेमंद विकल्प है।
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    स्नैक के लिए पागल बचाओ बादाम, काजू और पिस्ता, पागल होते हैं जिनमें उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है, 28 ग्राम में लगभग 160 कैलोरी होती है। इन विकल्पों में उस हिस्से में 5 से 6 ग्राम प्रोटीन होते हैं, स्वस्थ तंतुओं के अलावा, जो उन्हें मिठाई और संसाधित विकल्प से ज्यादा स्वस्थ प्रोटीन नाश्ते बनाता है।
    • नमक में लेपित अखरोट या तेलों में भुना हुआ और भुना हुआ से बचें। कैर्री सेवन को कम करने के दौरान सूखे बेक्ड नट प्रोटीन सेवन को अधिकतम करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं।
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    प्रोटीन या प्रोटीन पूरक का उपयोग करने पर विचार करें यदि आपके पास कोई प्रोटीन की कमी है या आप बहुत शारीरिक रूप से सक्रिय हैं, तो प्रोटीन पूरक खरीदने पर विचार करें। ऐसे कई स्टोर हैं जो सस्ते प्रोटीन बार या प्रोटीन पाउडर बेचते हैं जो कि विटामिन, हिलाता, अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों में डाल सकते हैं।
    • यह सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद लेबल को जांचें कि इसमें प्रति प्रोटीन कम से कम 6 ग्राम प्रोटीन होता है और शर्करा और वसा में कम होता है।



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    अपने भोजन में कितनी प्रोटीन की आवश्यकता है इसकी गणना

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    अपनी आयु समूह के आधार पर आवश्यक प्रोटीन की मात्रा निर्धारित करें। बहुत से लोग मानते हैं कि ज्यादा प्रोटीन खाते हैं, बेहतर है हालांकि, आहार में शामिल राशि में अच्छी तरह से स्थापित दैनिक सिफारिशें हैं। इस विभाजन को पूरा करने का सबसे आसान तरीका उम्र है
    • 1 से 3 वर्ष के बीच बच्चे: 13 ग्राम
    • 4 से 8 साल के बीच बच्चे: 1 9 ग्राम
    • 9 से 13 साल के बीच बच्चे: 34 ग्राम
    • 14 से 18 साल के बीच की लड़कियों: 46 ग्राम
    • 14 से 18 साल के बीच लड़के: 52 ग्राम
    • 1 9 से 70 वर्ष (या अधिक) के बीच महिला: 46 ग्राम (71 ग्राम, गर्भावस्था या दुद्ध निकालना के मामलों में)
    • 1 9 से 70 साल (या अधिक) के बीच पुरुष: 56 ग्राम
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    सामान्य खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की मात्रा देखें इन विचारों को बनाने में, यह जानना एक अच्छा विचार है कि रोजाना खाद्य पदार्थों में कितनी प्रोटीन है
    • एक गिलास दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होते हैं
    • 85 ग्राम मांस का एक टुकड़ा लगभग 21 ग्राम प्रोटीन होता है
    • पकाया सेम के एक गिलास में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन होते हैं
    • दही के 230 ग्राम वाले कंटेनर में लगभग 11 ग्रा प्रोटीन होते हैं
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    अपने दैनिक आहार के भाग के रूप में प्रोटीन की आवश्यकता की गणना करें ग्राम में सूचीबद्ध प्रोटीन की मात्रा को पढ़ने के लिए कल्पना करना मुश्किल हो सकता है। इस सवाल को देखने का एक आसान तरीका यह है कि यह राशि आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 10 से 35% के बीच होने का विचार करे।
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    निर्धारित करें कि आपके पास अतिरिक्त ज़रूरतें हैं एथलीट्स और बुजुर्गों को अपनी आयु वर्ग के व्यक्तियों के लिए अनुशंसित दैनिक राशि से अधिक की आवश्यकता हो सकती है, जो कि मांसपेशियों की स्वास्थ्य और अच्छे कंकाल के कामकाज को बनाए रखना है। अगर आप एक बहुत ही सक्रिय जीवन जीते हैं, तो आपकी दैनिक आवश्यकताओं की गणना करने में सहायता के लिए एक स्वास्थ्य पेशेवर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें, 65 वर्ष से अधिक या किसी भी गुर्दे या चयापचय रोग से पीड़ित हैं।
    • शाकाहारी और vegans लोगों के अन्य समूह हैं जो प्रोटीन की कमी के जोखिम में हो सकते हैं। हालांकि, पौधे आधारित आहार में पर्याप्त मात्रा में पूरक प्रोटीन स्रोत शामिल हैं।
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    अपने वर्तमान आहार का मूल्यांकन करें अपने मौजूदा आहार के आधार पर, आप पहले से ही एक सक्रिय मात्रा में प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक ​​कि एक सक्रिय जीवन शैली के लिए भी। एक सप्ताह में दैनिक प्रकार के खाने और भोजन की मात्रा लिखें (स्नैक्स, पेय पदार्थ और पूरक सहित) यदि उनके पास कोई घटक लेबल है, तो गणना करें कि प्रत्येक सेवा में आप कितने प्रोटीन का उपभोग करते हैं - अगर ऐसा नहीं है, तो एक ऑनलाइन पोषण परामर्श उपकरण में संभावित प्रोटीन की मात्रा देखें।
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    संघटक लेबल पढ़ने शुरू करें सामान्य खाद्य पदार्थों जैसे कि दूध जैसे प्रोटीन की मात्रा में प्रयुक्त होने से, आप दिन के मेनू की योजना बना सकते हैं और उचित सेवन सुनिश्चित कर सकते हैं अगर आपके प्रोटीन सेवन की पर्याप्तता के बारे में आपके प्रश्न हैं, तो प्रोटीन-गढ़वाले खाद्य पदार्थ चुनें, जैसे कि ऊर्जा बार या स्पेशलिटी स्पोर्ट्स ड्रिंक।
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    हर भोजन में पौधे और पशु प्रोटीन शामिल करना विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपकी छोटी प्रोटीन जरूरतों को पूरा करने में मदद मिलेगी थोड़ा अतिरिक्त नियोजन, खासकर यदि आप पशु उत्पादों को निगलना की आदत में हैं रोजाना डेयरी, अनाज, सब्जियों और दुबला प्रोटीन (जैसे मछली या मुर्गी) की सिफारिश की मात्रा में खपत करना सामान्य व्यक्ति की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त से अधिक प्रदान करना चाहिए।
  • युक्तियाँ

    • अनुसंधान से पता चलता है कि प्रोटीन (अंडा या ग्रीक दही) के स्रोत के साथ नाश्ते खा रहे हैं और एक उच्च फाइबर अनाज का भोजन, जैसे पूरे अनाज की रोटी टोस्ट, आपके शरीर को अधिक संतुष्ट और कम खाएंगे दिन।

    चेतावनी

    • अपने आहार में प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के लिए अन्य पोषक तत्वों का त्याग न करें सबसे ऊपर, आदर्श फल और सब्जियों में समृद्ध संतुलित आहार खाने के लिए है, उपरोक्त सुझावों के अलावा।
    • कुछ मामलों में, प्रोटीन का अधिक सेवन करना संभव है, जो कुछ स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करेगा या वजन बढ़ाएगा।
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