शाकाहारी तरीके से स्वस्थ कैसे खाएं

लोग कई कारणों से शाकाहारी या अर्ध-शाकाहारी आहार अपनाते हैं। आप स्वास्थ्य, सुधार के लिए नैतिक या धार्मिक कारणों से लागत में कटौती या प्रयोग करने के लिए मांस, समुद्री भोजन, डेयरी और अंडे खाने को रोक सकते हैं। इस प्रकार के आहार के बाद हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, मोटापे, मधुमेह और कुछ निश्चित कैंसर के विकास के जोखिम भी कम हो जाते हैं। हालांकि, इस निर्णय का मतलब यह नहीं है कि केवल डिश से मांस को हटाने और बचा हुआ भोजन खाएं। अपने आहार को बदलने से आपकी जीवन शैली में बदलाव की आवश्यकता होती है महत्वपूर्ण खाद्य समूहों को दूर करना, पोषण संबंधी कमियों को विकसित करने के जोखिम को बढ़ा सकता है, जिनमें लोहा, विटामिन बी 12, विटामिन डी, कैल्शियम, जस्ता और राइबोफ्लेविविन शामिल हैं।