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अपने आप को क्या खाद्य पदार्थ क्षारीय हैं के बारे में शिक्षित- सभी सब्जियों को क्षारीय खाद्य पदार्थ माना जाता है
- ब्लूबेरी और प्लम के अलावा ताजे फल, क्षारीय खाद्य पदार्थ हैं।
- अकेले खपत करते समय दूध और बादाम आम तौर पर क्षारीय भोजन होते हैं
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अम्लीय खाद्य पदार्थों की पहचान करना सीखें- मांस, मछली, मुर्गी और अंडे अम्लीय खाद्य पदार्थ हैं।
- अनाज, अनाज, नट और चीनी सामान्य रूप से अम्लीय पदार्थ होते हैं।
- पनीर और रोटी ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो एसिड भी बनाती हैं, और अक्सर खपत नहीं होनी चाहिए
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अम्लीय खाद्य पदार्थों की तुलना में अम्लीय खाद्य पदार्थों की तुलना में 4 बार अधिक मात्रा में भोजन करें। अपने शरीर को बेहतर ढंग से काम करने के लिए, इसमें एक निश्चित पीएच संतुलन होना चाहिए इष्टतम रक्त पीएच 7.5 है। इस स्तर पर, कांच विटामिन को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकता है और शरीर में उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से इस्तेमाल कर सकता है। 4 गुना अधिक क्षारीय खाद्य पदार्थ खाने से इष्टतम पीएच हासिल करने में मदद मिलेगी। यदि खून का पीएच उच्च या कम है, तो आपका शरीर भी क्षारीय या बहुत अम्लीय होगा
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जानें कि आपके शरीर के पीएच को संतुलित करने के लिए खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे संयोजित करें।- आपका आहार मुख्य रूप से ताजा फल और सब्जियों का होना चाहिए।
- अकेले फल खाओ, या बिल्कुल भी नहीं खाएं
- प्रोटीन के साथ शर्करा और कार्बोहाइड्रेट को जोड़ना न करें।
- वसा, स्टार्च, और प्रोटीन की बहुत कम मात्रा में उपभोग करें
- पूरे अनाज और स्टार्च केवल उस पर संसाधित नहीं किया गया है।
- सफेद आटा, चीनी या किसी भी भोजन जिसमें उन्हें शामिल नहीं खाएं।
- कृत्रिम या अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का उपभोग न करें
- दूसरे प्रकार खाने से पहले एक प्रकार का भोजन डाइजेस्ट करें
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एक ही समय में क्षारीय और अम्लीय खाद्य पदार्थों को मिलाकर न करें। शरीर विभिन्न प्रकार के भोजन को पचाने के लिए अलग-अलग तरल पदार्थ का उपयोग करता है, और यदि आप क्षारीय और अम्लीय खाद्य पदार्थों को जोड़ते हैं, तो पाचन धीमा हो जाता है या कुछ मामलों में रोकता है। जब पाचन बाधित होता है, तो खाद्य पदार्थ शरीर में घुसने या सड़ने लगते हैं, जो शरीर के भीतर पेट फूलना और विषाक्त पदार्थों के उत्पादन का कारण बनता है, और यहां तक कि रोग भी पैदा कर सकता है। अकेले क्षारीय या अम्लीय खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर को इष्टतम दक्षता के साथ भोजन को पचाने के लिए आवश्यक द्रव का उत्पादन करने की अनुमति होगी।