1
बहुत गर्म ओवन में पाक पकवान रखें। ओवन प्रकाश चालू करें ताकि आप "दरवाजे खोलने के बिना वसा जलने को देख सकें"।
2
लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना जब बुलबुले छाल पर दिखाई देते हैं और फट जाती हैं, तो ओवन को कम करने का समय आ गया है।
3
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस कम करें लगभग एक घंटे के लिए सूअर का मांस सेंकना आप हर 450 ग्राम के लिए 25 मिनट के खाना पकाने के समय का इस्तेमाल कर सकते हैं।
4
एक मांस थर्मामीटर के साथ भुना हुआ के आंतरिक तापमान का परीक्षण करें जब यह 68 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचता है तो मांस निकालें
5
मांस पर पड़े बुलबुले देखें यदि यह अब कुरकुरे नहीं है, तो ओवन को भुनाएं या कम से कम 230 डिग्री सेल्सियस तक गर्मी बढ़ाएं। जब यह कुरकुरे हो जाता है तो मांस निकालें
6
सूअर का मांस का टुकड़ा पन्नी में लिपटे 10 मिनट के लिए छोड़ दो काटने से पहले। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा में कुरकुरा सूअर का मांस छलावरण शीर्ष पर है