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बीफ़ स्टू कैसे करें

ठंडा दिन के लिए बादाम का मांस एक स्वादिष्ट, सस्ता और संतोषजनक पकवान है। कुछ होममेड कुकीज़ या मकई की रोटी के साथ मांस का आनंद लें। यह नुस्खा 6 लोगों की सेवा करता है

सामग्री

  • 453 ग्राम हड्डी में उबला हुआ बीफ़, 1 इंच के क्यूब्स में
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल
  • 3 कप पानी
  • 1 बे पत्ती
  • 3 कप आलू, कटा हुआ
  • 1/2 कप गाजर, टुकड़ों में कटौती
  • 6 छोटे प्याज
  • नमक के 2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1/4 कप आटे
  • 1/3 कप पानी
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल
  • शोरबा के 2 क्यूब्स
  • 1 बड़ा चमचा अंग्रेजी सॉस

चरणों

1
एक कटोरे में, आटे के साथ मांस के टुकड़े को मिलाएं।
  • 2
    एक बड़े, भारी पैन में वसा में सभी पक्षों से फ्राई मांस।
  • 3
    3 कप पानी, शोरबा क्यूब्स और बे पत्ती जोड़ें
  • 4
    अच्छी तरह से कवर करें



  • 5
    कुक लगभग 2 घंटे या जब तक मांस निविदा नहीं है।
  • 6
    सब्जियों और मसालों को जोड़ने के लिए और खाना पकाने को जारी रखें, पैनला कवर के साथ, लगभग 25 मिनट तक या जब तक सब्जियां निविदा न हों।
  • 7
    बे पत्ती निकालें
  • 8
    स्टू मोटाई तक चिकनाई से मांस को रोकने के लिए आवश्यक होने पर केवल सरगर्मी जारी रखें।
  • 9
    यह तैयार है!

    • युक्तियाँ

    • हमेशा आलू या कॉर्नस्टार्च के साथ ठंडे पानी का उपयोग शोरबा को मोटा होना। गर्म पानी मिश्रण नहीं होगा और सॉस में गठरी का कारण होगा।

    आवश्यक सामग्री

    • चाकू
    • बोर्ड
    • कप और चम्मच को मापने
    • डच ओवन या बड़े बर्तन
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