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जानें कि विटामिन ई स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण क्यों है यह पोषक तत्व एक एंटीऑक्सिडेंट है, अर्थात यह क्षति के विरुद्ध कोशिकाओं को बचाता है जो ऑक्सीकरण एजेंटों के कारण हो सकते हैं, जैसे मुक्त कण विटामिन की प्रतिरक्षा प्रणाली, सेल सिग्नल, कुछ जीनों की अभिव्यक्ति और शरीर में विभिन्न प्रतिक्रियाओं के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका है।
- अल्फा-टोकोफेरोल, एक सीरम जिसमें विटामिन ई होता है, ट्यूमर के विकास को धीमा कर देता है, साथ ही साथ हृदय रोग का खतरा कम करता है।
- जिगर फिर अल्फा-टोकोफ़ेरॉल और गुप्त अवशोषित कर लेता है, पूरे शरीर में पुनर्वितरण। इस सीरम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और है कि मुक्त कण (पदार्थ सामान्य रूप से सभी कोशिकाओं में उत्पादित) और अन्य ऑक्सीकरण एजेंट के उच्च स्तर के कारण हो सकता क्षति के खिलाफ कोशिकाओं की रक्षा।
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विटामिन ई के अन्य लाभों के बारे में जानें एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने के अलावा, यह धमनियों में रक्त के थक्कों के गठन से रोकता है, दिल के दौरे को रोकता है।
- यह विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है।
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विशिष्ट स्वास्थ्य समस्याओं के लिए विटामिन ई के इस्तेमाल पर अनुसंधान की तुलना करें। इस विटामिन में स्वास्थ्य पेशेवरों के अनुसार बहुत विशिष्ट उपयोग हैं। माना जाता है कि चार मुख्य परिस्थितियों को रोकने या उसका इलाज करने में मदद करता है।
- हृदय रोग: विटामिन ई एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोका जा सकता है। ऐसा माना जाता है कि एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों के सख्त) को रोकने के लिए। विटामिन भी दिल के निकट धमनियों में प्लेटलेट एकत्रीकरण और थक्का गठन के खिलाफ काम करता है - जो कि दिल के दौरे का मुख्य कारण है। बड़े अध्ययनों से संकेत मिलता है कि उच्च विटामिन ई सेवन करने वाले लोगों में हृदय रोग की दर कम होती है। बेशक कोई गारंटी नहीं है, और कुछ शोध विटामिन ई और अन्य दोनों को मान्य नहीं करता है।
- कैंसर: लगभग 100 अलग-अलग बीमारियों के लिए कैंसर का विवरण होता है, इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं होगा कि विटामिन ई और इस रोग पर शोध में विरोधाभास हैं। कई बड़े, अच्छी तरह से किए गए परीक्षणों को विटामिन ई पूरक आहार लेने में कोई महत्वपूर्ण लाभ नहीं मिला। वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खपत में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
- नेत्र रोग: आयु से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) और मोतियाबिंद दृष्टि के महत्वपूर्ण नुकसान का कारण, विशेष रूप से वृद्ध लोगों में। एक बड़े, अच्छी तरह से आयोजित परीक्षण से पता चला है कि विटामिन ई, बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, जिंक और तांबे डीएमआई के विकास के जोखिम को कम करते हैं।
- मेमोरी और एकाग्रता: स्मृति हानि को रोकने और एकाग्रता में सुधार करने के लिए इस विटामिन के उपयोग के बारे में शोध बहुत विरोधाभासी है।
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उच्च पोषक तत्वों के कारण होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों की जांच करें। लोग आमतौर पर एहसास नहीं है कि यह अतिशयोक्ति के साथ कुछ उपभोग करने के लिए संभव है। विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए अधिक में जब किया जाता है (आमतौर पर एक पूरक के रूप क्योंकि ज्यादातर संभावना नहीं इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ के सेवन अतिरंजित हो), वसा ऊतकों में जमा हो जाता है और विषाक्त स्तर तक पहुंच सकता है।
- स्तर सहनीय ऊपरी सेवन विटामिन ई का (UL) है 200 मिलीग्राम / 300 आइयू, (एक और तीन साल के बीच लोगों के लिए) 300 मिलीग्राम / 450 आइयू, 600 मिलीग्राम / 900 आइयू (चार और आठ साल के बीच व्यक्तियों के लिए) (के लिए नौ और 13 साल के बीच के लोगों), 800 मिलीग्राम / 1200 आइयू (उम्र 14 और 18 साल) और 1000 मिलीग्राम / 1500 IU (19 या अधिक के लिए) के बीच।
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विटामिन ई को भोजन में जोड़ने के बारे में एक चिकित्सक से परामर्श करें आप किसी भी दवा ले रहे हैं, इस विटामिन की आपूर्ति करता है लेने से पहले एक डॉक्टर से बात। पोषक तत्व इस तरह के रक्त को पतला (थक्का-रोधी), इस तरह के गैर स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ ऐसे टाइलेनोल ओर इबुप्रोफेन, क्लोपिदोग्रेल (Plavix) के रूप में एस्पिरिन, के रूप में एन्टीप्लेटलेट एजेन्ट्स, स्टैटिन के रूप में विभिन्न दवाओं (जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने) और कीमोथेरेपी दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं ।
- कुछ अध्ययनों ने 400 IU या उससे अधिक दैनिक लेने वाले व्यक्तियों के लिए मृत्यु का उच्च जोखिम दिखाया है। इस बिंदु पर, पर्याप्त नहीं पूरक आहार पर अत्यधिक विटामिन ई सेवन के प्रभावों के बारे में जाना जाता है। यह एक कारण है कि नैसर्गिक चिकित्सक प्राकृतिक पदार्थों के विशिष्ट खाद्य पदार्थों को खाने से पोषक तत्व प्राप्त करने की सिफारिश करते हैं।