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पता है कि कार्बोहाइड्रेट एक कार्बनिक घटक है। कार्बोहाइड्रेट कार्बन, हाइड्रोजन, और ऑक्सीजन से बना है। वे हमेशा कैलोरी (4 ग्राम) होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं क्योंकि वे अन्य मैक्रोन्यूट्रेंट्स में हैं।
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लेबल पर पौष्टिक मूल्यों की जांच करें आप देखेंगे कि कितने ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति सेवारत हैं कार्बोहाइड्रेट में प्रति ग्राम 4 कैलोरी होते हैं। अपनी कुल कैलोरी गिनती की गणना करने के लिए संख्या 4 में गुणा करें।
- उदाहरण के लिए, यदि किसी उत्पाद में 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं, तो कुल 36 कैलोरी तक पहुंचने के लिए 9 से 4 गुणा करें। आपको 4 गुणा करने की जरूरत है क्योंकि प्रत्येक ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी हैं।
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प्रोटीन से आने वाली कैलोरी की कुल संख्या खोजें। प्रोटीन उत्पाद लेबल पर भी सूचीबद्ध होते हैं। कार्बोहाइड्रेट की तरह, प्रत्येक ग्राम प्रोटीन में 4 कैलोरी होते हैं। फिर, कुल कैलोरी की गणना करने के लिए प्रोटीन के ग्राम की संख्या 4 से गुणा करें।