कैसे एक शाहबलूत रोस्ट बनाने के लिए

छह सर्विंग्स* लाल गोभी के 3 पत्ते

• 2 चम्मच जैतून का तेल या कैनोला
• 1 पतले कटा हुआ प्याज
• 100 ग्राम बारीक कटा हुआ मशरूम
• 3 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ
• कटा हुआ टमाटर का एक (400 ग्रा), सूखा हुआ हो सकता है
• 4 tablespoons पानी
• 1 मिर्च या शाकाहारी का 1 बड़ा चमचा
• 250 ग्राम मिश्रित, भुना हुआ और ठंडे बीज
• 100 ग्राम पकाया मिश्रित अनाज
• 2 tablespoons कटा ताजा अजमोद
• 1 चम्मच ताजा कटा हुआ अजवायन के फूल
• 100 ग्रा। कसा हुआ पनीर
• 2 अंडे हल्के से पीटा