कैसे गोभी को बनाए रखने के लिए

एक संरक्षित राज्य में रखकर स्वादिष्ट स्वाद और गोभी के पोषण लाभों को स्टोर करें। डिब्बाबंद कंटेनर में संग्रहीत होने पर गोभी आम तौर पर बड़बड़ाना और बहुत मजबूत बनाती है। इसलिए, इससे पहले अचार में इसे तैयार करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, चूंकि cabbages कम अम्लता है, एक दबाव परिरक्षक उपकरण बैक्टीरिया द्वारा प्रदूषण से बचने के लिए आवश्यक है। ध्यान दें कि ब्राजील में ये डिवाइस इतनी आसानी से नहीं मिल सकते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, महान उपलब्धता होती है और इसे `प्रेशर कैनर` के रूप में विपणन किया जाता है प्रेशर कुकर का उपयोग करके डिब्बाबंद उबला हुआ गोभी तैयार करने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।